Sauberkeit und Hygiene sind essentielle Grundvoraussetzungen für die Lebensmittelherstellung. Reinigung und Desinfektion gehören deshalb zu den grundsätzlichen und unverzichtbaren Maßnahmen.
Fährhaus-Rezeptbuch – kulinarische Genüsse aus dem beliebten Fischrestaurant zum Nachkochen für zu Hause
Maximilian Eberleh präsentiert in seinem geschmackvollen „Fährhaus-Rezeptbuch“ die beliebtesten Rezepte aus dem Fährhaus Neßmersiel.
Es geht um die Wurst – einzigartiger Currywurstführer sorgt für Gaumenfreude zwischen den Meeren
Andrea Henkel und Carsten Dethlefs legen mit ihrem „Currywurstführer Schleswig-Holstein“ einen unterhaltsamen Überblick über die Currywurstlandschaft im Norden vor.