Heinz Klein lässt die Leser in „Ente mit Orangenkraut“ einen unterhaltsamen Blick hinter die Kulissen des Gastronomie-Gewerbes und in das Leben eines passionierten Kochs werfen.
Hier kommt das „Jolesch-Enten- und Gänse-Taxi“
Knuspriger Lieferservice des Restaurant Jolesch in Berlin-Kreuzberg