Ulrike Dömkes schickt in „Die Verschwundenen vom Gare d’Austerlitz“ eine Kunststudentin auf eine Reise nach Paris.
Der Einkauf im Großmarkt als logistische Meisterleistung für Gastronomen
Wenn es um die Beschaffung von frischen Lebensmitteln, Zutaten und Bedarfsartikeln im C+C geht, stoßen Gewerbetreibende aus Gastronomie, Imbiss und Hotel regelmäßig an ihre logistischen Grenzen.